– были образованы в 2002 г. из факультета прикладной биотехнологии.
Факультет прикладной биотехнологии
В разное время деканами факультета были Каныгин И.И., Смородинцев И.А., Христодуло Д.А., Анфимов А.Н., Нацаренус А.И., Манербергер А.А., Зиновьев А.А., Павлов Д.В., Буянов А.С., Соколов А.А., Рогов И.А., Фомин А.К., Горбатов А.В., Докучаев В.В., Космодемьянский Ю.В..
Ведущий факультет университета - факультет прикладной биотехнологии был основан в 1930 г. и назывался "Технологический факультет". Вначале факультет готовил специалистов только для мясоперерабатывающей промышленности. Затем, с 1945 г. было создано отделение по подготовке инженеров-технологов молочной промышленности. С 1957 г. началась подготовка инженеров-технологов молочной промышленности. С 1957 г. началась подготовка инженеров-технологов по применению полимерных материалов в пищевой промышленности.
С момента образования факультета в его составе работали такие выдающиеся специалисты в области мясного и молочного дела, как Зиновьев А.А., Павлов Д.В..Соколов А.А., Сурков В.Д., Дьяченко П.Ф., Инихов Г.С., Граников Д.А., Дыклоп Э.П., Анфимов А.Н., Манербергер А.А., Миркин Ф.Ф., Лурье В.А., Юрьев Ф.Ф., Липатов С.М., Матрозова С.И., Липатов Н.Н.(ст), Пальмин В.В., Смородинцев И.А., Дроздов Н.С., Ольшанова К.М., Миронов В.А., Ветров А.С., Берлин А.А.
В состав факультета входят кафедры: неорганическая и аналитическая химия, органическая химия, а также четыре выпускающие кафедры: технология мяса и мясных опродуктов; технология молока и молочных продуктов; химия пищи и биотехнология, технология тары и упаковки. Факультет готовит выпускников по специальностям:
- технология мяса и мясопродуктов;
- технология молока и молочных продуктов;
- технология рыбы и рыбных продуктов;
- биотехнология;
- технология переработки пластических масс и эластомеров;
- технология и дизайн упаковочного производства.
Ведущие ученые факультета получили признание не только у нас в стране, но и за рубежом. Это Рогов И.А., Титов Е.И., Токаев Э.С., Журавская Н.К., Хорольский В.В., Большаков А.С., Боресков В.Г., Жаринов А.И., Шалыгина А.М., Гуль В.Е., Розанцев Э.Г., Макаров Н.В., Липатов Н.Н.(мл.), Панкратов В.А., Казюлин Г.П., Дунченко Н.И., Тихомирова Н.А., Маевский Ю.В. и др.
В учебный процесс широко внедряются активные формы и методы обучения, обеспеченные методическими разработками ведущих преподавателей кафедр. Выпускающие кафедры оснащены оборудованием и приборами, отвечающими современным требованиям подготовки инженеров. В состав факультета также входят две проблемные научные лаборатории.На факультете осуществляется большая научно-исследовательская работа. Получено свыше 300 авторских свидетельств и патентов на изобретения, большинство которых внедрено в производство. Многие из этих работ выполнены с участием студентов и аспирантов.
За годы существования факультета подготовлено свыше 20 тысяч квалифицированных специалистов. Многие из них возглавляют ответственные участки работ в министерствах и ведомствах РФ, на предприятиях мясной и молочной промышленностей, стали ведущими учеными научно-исследовательских организаций, преподавателями высших и средних специальных заведений. Успешное применение базовых знаний и практический опыт работы выпускниковвысоко оценивается рядом отечественных и зарубежных фирм.
| |
